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”

    跑堂的大声道：“咱们这里，白吃白喝的人，每天看得大多了，你一个人，要了这许多菜，分明是存心……”

    穷和尚听得大怒，霍地站起，一把抓住了跑堂的后领，尖声道：“存心什么？

    你说我穷和尚存心讹吃来的，是不是？告诉你，穷和尚人虽穷，如果没找到有缘人，就不会坐下来点菜。你不问问清楚，就狗眼看人低，若是在我穷和尚年轻的时候，就这样把你从楼窗口摔到大街上去。“他口中说着，一手已把跑堂的像抓小鸡般提了起来，手一伸，就提着他向槛外伸去。

    这下直吓得跑堂的大声呼救，叫道：“大师爷爷饶命，小的有限不识泰山，你……你老千万松手不得。”

    全堂吃客眼看穷和尚一手提着跑堂的伸出窗槛外去，全都吃了一惊。穷和尚听得嘻嘻一笑，把手缩了回来，往楼板上一放，说道：“你早叫我一声大师爷爷，不就没事了么？”接着伸手朝祝靖一指：“你问问这位小施主，穷和尚这一顿酒，是不是他请的客？”跑堂的吓得灵魂出窍，放到地上，双脚一软，差点跪了下去。

    祝靖忙道：“这位大师父说的不错，他要什么，只管送来，酒帐全算在我的帐上。”跑堂的哪敢再说，诺诺连声，退了下去。

    穷和尚嘻嘻一声，叫道：“喂，别忘了卤牛rou、鸭翅膀、花雕二斤先来。”

    这回，酒帐有了着落，跑堂的也吃了苦头，哪里还敢怠慢。一会工夫，就端着一盘卤牛rou，一盘鸭翅膀，两个一斤装的锡壶，一起送上来，一面给穷和尚面前摆好杯筷。穷和尚早已等不及，一把抓过酒壶，凑着嘴咕嘟喝了一阵，用他又脏又破的袍袖，抹抹嘴角，笑道，“痛快，喝得痛快，唔，小施主不要客气，来，来。”口中说着来，也不用筷子，伸手往盘中抓起几片牛rou，往嘴里塞去。

    祝靖看他一副几穷凶极恶的吃相，暗暗攒了下眉头，说道：“大师父请，在下酒量有限，已经差不多了。”

    穷和尚抓着一只翅膀，一阵乱啃，说道：“小施主是读书相公，斯文得简直跟小姑娘一般，像我穷和尚酒rou不忌，却时常三月不知rou味，今晚饱餐一顿，就可以饿上三个月，哪有什么差不多的？”一手又抓了几片牛rou，刚刚塞入口中，右手又抓起酒壶咕咕直灌。他一张嘴，又是酒，又是rou，几乎忙得喘不过气来。

    祝靖听穷和尚说他像小姑娘一样，不禁脸上一红，没去理他。好在穷和尚忙着吃喝，也没工夫和祝靖说话。这时正是酒楼上生意最好的时候，全堂爆满，猜拳赐令，响成一片。

    祝靖不住地举目四顾，他要等的那位神秘老人一直没来，却来了这位一股馋相的穷和尚，吃相馋，还不要紧，最讨厌的是他说话带骨头，疯疯癫癫，没有分寸。只见跑堂的双手捧着一个大海碗，三脚两步走了过来，说道：“大师父，香rou来了。”他这一走近，不由看得一呆，一大盘卤牛rou、一盘鸭翅膀、两壶花雕，只这一阵工夫，已经一扫而空。

    穷和尚一听香rou来了，赶忙伸手去接，－边嘻嘻笑道：“跑堂的，快给我添酒，再来两斤，吃香rou不可没有酒，快快……”接过海碗，也没往桌上放，凑着嘴就喝。这碗香rou汤，热气腾腾，谁都看得出guntang无比，穷和尚端着就喝，好像越喝越有滋味，连汤带rou，往口里直吞。等跑堂的送上酒来，一大海碗guntang的香rou汤，已经进了穷和尚的肚里。

    跑堂的放下酒壶，穷和尚也正好放下海碗，就抓起一把酒壶，对着嘴灌。跑堂的回身就走，接着端来了一盘炒虾仁，一盘红烧蹄花，放到桌上，正待退下。

    穷和尚招招手，叫道：“堂倌，慢点。”

    跑堂的可不敢再得罪他，问道：“大师父有什么事？”

    穷和尚笑道：“添酒。”

    跑堂的讶异地道：“小的方才已经给你老添来了。”

    穷和尚笑道：“你添来的酒，都已经流进我穷和尚的肚里去了，你再送两斤来。”

    他喝酒比喝水还快，转眼工夫，就喝下了四斤花雕，他一边说话，也没和祝靖客气，双手端起一盘炒虾仁，用筷子一阵乱拨，像风扫落叶，唏哩呼噜连吞带咽送下肚去。放下空盘，又把一大盘红烧蹄花移到面前，正好跑堂的又送上两壶酒来，穷和尚连忙仰手去接，一面说道：“快拿来。”接过酒壶，又直着脖子就喝。

    他好像永远吃不饱一般，眨眼工夫，又把一壶酒喝完，掳掳袖子，拿起竹筷，开始狼吞虎咽地吃着红烧蹄花。这是他自己说的：「rou要红烧酒要醇」。红烧rou自然最合胃口了。邻居几张桌上的食客，都被穷和尚的惊