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分卷阅读274 (第2/2页)
味道,意面厂上次提供的羊rou汤味道可好了。”虽然味道同样都很重,但大家能接受羊rou的sao味却不喜欢猪rou的腥味,前者在他们看来是香的,后者则是臭的。其他人一听,也觉得这想法不错,而且屠宰场这边还要等着杀完才能领到rou,来的慢的甚至要排到好几天以后,虽然知道这是伯爵大人的屠宰场,不会坑他们,但大家心里还是有些担心,倒不如拿了钱去市场里买。于是越是来的晚的人就越是选了钱,愿意要rou的人反而少,倒是省了屠宰场赶时间杀猪了。而这些收上来的猪也不是立刻就都杀了的,而是一批批的杀了送到rou酱厂去,剩下的则要养上几天慢慢杀。不过魏薇在听到汇报的管事说领民觉得猪rou不好吃于是都选了要钱以后,就拍手让人在丁格尔镇的市场里,要了个摊位,架上锅,炖红烧rou。萨丁森养的猪的猪rou都是肥多瘦少,这也是这个时候的人喜欢的,这样的rou做红烧rou自然也十分合适。正宗的红烧rou少不了酱油调色,可惜魏薇今年才收上来一批黄豆,等着明年扩大种植,没有多余的存活酿造酱油,所以现在的红烧rou还得去掉“红”,只能算是“烧rou”,不过虽然缺少调色的酱油,味道稍微差了一些,但也依然是非常美味的。切成块的rou在锅里加调味料翻炒后加入开水炖上几个小时,煨到rou变得软烂,rou香里带着一丝糖的甜和辣椒的辣,吃起来入口即化,满嘴rou香,几乎没人能受得了这样的诱惑。在那口大锅开始咕咚咕咚的猪rou时,就有人被从锅里飘出来的香味勾的在摊位前徘徊,恨不得立刻就买上一些尝尝看,但等他们询问着忙碌的摊主人,知道锅里炖的是猪rou后,不少人露出了嫌弃的表情,摇着头走了。猪rou有多难吃大家都知道,想来这个红烧rou,也就是闻着香,吃起来难吃吧,他们还是不要浪费钱了。见围观的人都走的差不多了,从城堡厨房被调出来暂时看顾摊位的仆人也有点焦急,连忙对还剩下的几个人说:“你们别瞧不起猪rou,这可是伯爵夫人给的配方,夫人说好吃的东西,味道能差吗?”“没骗你们,我们都是在城堡厨房里工作的,在这里摆摊是因为夫人说想让大家都知道我们萨丁森郡的猪rou好吃,我们就在这里摆几天,过了就没有了啊。”大部分的人自然是没有吃过伯爵夫人亲自准备的美食的,他们可没资格到城堡用餐,但不管是哪个厂子里的伙食都很不错,听说那些做饭的农妇们也都是城堡里的厨师调|教过的,而城堡的大厨又是伯爵夫人教出来的,可见伯爵夫人的厨艺定然是很好的。于是在知道这是伯爵夫人让人摆的摊位,不管心里到底喜欢不喜欢猪rou,大家还是过来捧场了,他们打定主意,即使等下吃的rou不好吃,也一定要夸好吃,不然不是不给伯爵夫人面子吗?在萨丁森郡讨生活的,谁敢得罪他们的伯爵和伯爵夫人呢。所以哪怕这个什么红烧rou在大家看来有点小贵,大家还是愿意买来尝尝的。这一尝,可就不得了了
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