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少许料酒，放好调料之后，鱼头连碗碟都放入锅中蒸煮。

期间用铲子进行微调，让调料更好地入味。

接下来的十分钟，云庄只在做一件事情，就是调酱汁。

“他在干嘛，无聊了没事干吗？”

“应该快做完了，那刀功只能用神乎其技形容吧，反正我从没见过菜刀能耍得这么好的人！”

他们习惯了高科技提供的便利，实在不能理解竟然还要自己手动制作酱汁的行为。

云庄是在做一种rou酱，确切的说，就跟鱼香rou丝盖饭淋的那种酱差不多，不过云庄的处理更加细腻而已。他把熟的瘦rou丝加少量盐和黄酒腌好，切成更加细碎的rou沫，然后浇上甜辣酱，用小勺搅匀，佐以一些口感清甜的调料磨合而成。

云庄将酱汁放到小碗里，用沸水泡开，等鱼头全熟之后，取出碗碟，把酱汁淋在上面，至此，这道菜算是完成了。

这道孔雀开屏辣味鱼头一开锅，就以精美的造型吸引了好大一部分人的眼球，包括刚刚看到云庄切鱼rou的，都对这道菜的味道抱以十二分的期待。

为了保证菜肴味道的新鲜度，比赛的时间虽然限制为两个小时，但原则上只要做好，就可以把菜肴交给评审团品尝。

这已经是今天第三场比赛了，评委们都有些疲倦，审美越趋近疲劳，对入口的菜肴也是越来越挑剔。虽然品尝这些虚拟菜肴不会产生饱腹感，但是重复刺激味蕾，也是一种很不舒服的体验。

“这么快就有人做好了？”一名评委打了个哈欠，她在星网上持续呆了五个多小时了，精神体也需要休息。

“打起精神来，再坚持一下。”她身边一个男评委鼓励道。

“oh～这看上去挺漂亮，我先尝尝。”

坐在第一位的评委拿起自己的刀叉，叉了一块热气腾腾的鱼rou放到嘴里，顿时一种难以言喻的口感在口中炸开！

那是一种辣中带甜的味道，混合着rou香和鱼香，极致的口感让他忍不住呻吟出声。

“unbelievable！”评委兴奋地手都颤抖起来，他忍不住又叉起一块鱼rou，迫不及待放入口中。

第二次吃又是一种不同的享受，之前的甜辣味道已经完全把他的味蕾刺激开，就像油画一样，先打上了一层底，第二次的填充愈发让人难以自拔。

色彩愈发丰满，就跟他嘴里的味道一样，每咀嚼一下，就对这极致的美味多一分流连，就越舍不得咽下。

“盘子递过来让我们尝尝！”其他评委见这人吃独食，顿时不乐意了，“是好是坏倒是说句话啊，一个人吃开了算怎么回事？”

等菜肴一入口，他们才知道为什么第一个评委懒得搭理他们了。

这霸道的美味，在刺激味蕾的一瞬间就攫取了他们所有的感官，他们没有了视觉，没有了听觉，没有了触觉，唯一还在工作的就只有嗅觉和味觉！

妈的，太好吃了！

评委们再没时间去埋怨，一张嘴怎么也停不下来，然而孔雀开屏辣味鱼头统共就三十六块鱼片，一个人分六块就没了。

六个评委面面相觑，他们恐怕开创了把供品尝的菜肴吃光的先河，深感羞耻的同时，又忍不住回味起刚刚舌尖上酣畅淋漓的味道。

“我给十分，你们随意。”那个女评委放下筷