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    萌就看着一道很贴近自己印象里的素鸡被装盘端上桌。

玄萌率先拣了一筷子，然后让师侄们都来品尝品尝。

师侄们吃完以后你看看我，我看看你，都不敢第一个开口。玄萌就像是站在讲台上的老师一样，看着底下的学生一个个低着头故意避开自己的视线，眯了眯眼睛。

大概是察觉到大家都低着头太明显了，有几个机灵点儿的僧人干脆挺直了胸脯，反其道而行之，直视着玄萌的眼睛，试图告诉他，他们有话要说，但是他们愿意把回答问题的机会让给别人……

“同乐，你来说。”玄萌行使了老师特有的点名权利。

“我我我觉得师叔这豆腐做的真好吃！”被点起来的同乐差一点就和寺里养的那只金钱豹一样结巴了，还好后面说顺了。

“这豆腐确实挺好吃的。”玄萌赞同地点了点头，释诫听了也憨厚地笑了起来。

“但是——”玄萌话锋一转，“这就只是豆腐啊，我想要的那种素鸡吃上去能有鸡的感觉啊！”

释诫刚想插话，玄萌立刻接下去说了一句，

“你可不要告诉我，咱们没吃过鸡rou，怎么能把豆腐做的像鸡呢……”

释诫嘿嘿笑了一下，露出一个师叔懂我的笑容，“那我再试试，小师叔你想到啥再告诉我哈。”

玄萌确实想到了一些东西。

豆浆豆腐确实是汉代就有了，但是豆子还能做的一个重要的调味料，这年头还没有啊。

从周朝开始，我国人们就有做酱的历史了，但是酱油——玄萌这个历史渣并不知道酱油是啥时候发明的，反正在初唐是没有的。

只是，现在再去做酱油肯定是来不及了，晾晒浸泡的时间至少也要几个月，浴佛节几天后就要举办了。玄萌只能把研究酱油这事儿写在自己的小本本上放进了床头柜。

玄萌给释诫们提出了自己的建议，外加详细描述了其他几道素菜之后，还把到时候谛音寺伙房需要负责的斋菜宴席的菜色都给定了下来。

玄萌打算除了让僧人们负责以外，还请了洛阳城里的几个大厨一同负责提供博览会的各种菜色。清淡点的就让伙房僧人来做，重口味的就让大厨们负责。最终两个展区合在一起有个几十道新菜色也就够了。

本来玄萌打算弄个全素的满汉全席，奈何他当年连真满汉全席都没吃过就看过一些报道，那些菜色菜名根本想不到，更不好说全弄成素的了。就算玄萌绞尽脑汁想到108道斋菜，还有可能迫于食材不足被削减几道。就比如说蒜泥西蓝花这道菜，这年头没有西蓝花啊，他也很无奈啊！

玄萌把写好的菜单也交给了释诫，什么香干豆腐、清炒茄子、椒盐茄盒、炒三色蔬。除了这些普通的素菜以外，还有一些弄上了好听点的名字，比如清蒸白玉佛手。

哦这个不行，这个名字玄奘审核菜单的时候说有不敬的嫌疑，就改成清蒸汉白玉了。

把寺里的这一系列都安排好之后，玄萌打算下山一趟，去洛阳城内看一看那些被黄鼠狼们推荐的大厨，为另外一部分斋宴的菜色做好准备，美其名曰博览会总负责人的审查。