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言墨也很快的就把所有茄子都炸好了，下一个步骤就是准备做酱料了。

“做酱料呢，要把葱姜蒜以及藿香都切好切细，你们不熟悉的话切的时候要要小心别切到手了。”言墨特意叮嘱道。

等葱姜蒜都切好以后，言墨拿了个小碗出来，又把他专用的勺子也拿在了手上晃了晃，说：“我这个勺子我也说过是15毫升的大小，接下来我们要在这个小碗里倒入两勺醋，三勺生抽，三勺糖，半勺盐，加一点水搅拌成汁备用。”

做好调料，言墨开始准备下一步工作了，他拿出了炒锅，倒了一点油热上，等油烧熟他又将葱姜蒜倒入锅中，又倒了一勺半的豆瓣酱，炒香，随即又倒入了切好的藿香，把刚刚没用完的淀粉水倒入锅中勾芡，撒盐。

“我们做到这一步，酱料就算完成了，接下来把炸好的鱼香茄子倒入锅中继续翻炒，保证没一个茄子条都能均匀的裹上酱料，这样才好吃。”言墨说道。

等言墨把鱼香茄子起锅装盘，那一瞬间味觉模拟器打开，一股香浓的味道豁然窜入每个人的鼻子里，勾起了他们肚子里的馋虫，争先恐后的抢着偿起了味道。

【melpomene：啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！】

【取名废的我：除了尖叫，我不知道该怎么说了，此时此刻所有的语言都是苍白的，只有这鱼香茄子的味道能带来一丝丝色彩。】

【梦想：新粉！我是新粉！吃了大大的鱼香茄子，最厌恶吃鱼的我竟然也开始期待酸菜鱼了！大大下次直播啥时候啊？】

【我心陶然：呜呜呜呜，终于知道大大为什么能三番四次的上热搜了，就冲着这味道这手艺，不上热搜让大家瞧瞧简直不公平！】

【揍敌客：爱了爱了，从今天开始我也会蹲点来看直播的，求问老粉，作为一个新粉，有什么要注意的吗？】

【大约有点黑：哈哈哈哈哈，我是老粉，我潜水了真么今天总算是被炸出来了，新粉注意不要饿着肚子看直播就好啦！】

【可乐加冰：是的。】

【S：1】

【xiaohan：哈哈哈哈哈哈，黑黑说到点子上了，看大大的直播是真的不能饿着肚子看的。】

言墨看了一会儿弹幕，心里也开心的很，他切了两个大茄子做的鱼香茄子刚好装了两盘，剩下的茄子还多，都是刚从菜园子里摘下来的，这两盘菜一盘留着特罗伊纳和唐时吃，还有一盘言墨打算留下来给傅云霆。

“好了，今天的直播差不多要结束了，那我也要抽今天的幸运观众，送出今天做的美食——鱼香茄子，今天观看直播的人这么多，不知道都有谁会这么幸运呢。”言墨开始了这一期直播的幸运抽奖，他按下了抽奖按钮后，一个个名字在屏幕上飞快的划过，最后慢慢停下，现实出了三个ID。

【恭喜用户“小小是锦鲤呀”“不二”“一只快活的柠檬精”获得“鱼香茄子”一份。】

幸运观众名单公布以后，言墨也程序化的恭喜道：“哇，恭喜这几位观众，待会儿一定要提交地址信息哦！好了，今天的直播就到这里结束啦，我们下一期再见，拜拜！”