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太的名义来请，这样两位莫顿先生也可以请了。安涅斯雷太太的请帖很快发了出去。

安涅斯雷太太真像女主人一样，和布朗太太商议定下了菜谱。布朗太太对于要听命于安涅斯雷太太，脸上的表情阴沉不屑。

“公主和安涅斯雷太太如果对我放心，我完全可以办得很好的。”布朗太太当着安涅斯雷太太的面对黛玉说。

“布朗太太，你可以先拟个菜单出来。我跟安涅斯雷看过后再定。”黛玉对布朗太太笑笑。

布朗太太板着脸出去了。隔了一天，拿了个菜单过来：“公主，你可以看看。这个菜单，达西夫人在伦敦请客时曾用过，对这个很满意的。”

达西夫人，自然指得是达西的母亲。达西母亲去世已经有十来年了。黛玉想到了威尔士亲王在彭伯里，雷诺太太对达西夫人菜单的调整。

黛玉接过来，一道道菜瞧过去：“这些菜十来年前，挺流行的。现在跟那时不一样了。宾利先生和小莫顿先生都是时尚的人，老式的菜估计不会喜欢的，还是按今天的口味比较好，布朗太太你再重新拟一份。”

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第81章

布朗太太视线向下,面无表情的说了句：“既然公主这么说,那我就去再重新拟一份。不过爵爷请客也用这个菜单的。”

黛玉瞧着布朗太太：“这可不是彭伯里侯爵请客，是安涅斯雷太太替我请客。不过，规格得符合彭伯里的地位。”

布朗太太犹豫了，才说了句：“我这就去办。”一贯昂着头走了出去。

等到了吃下午茶的时候，布朗太太把新拟的菜单拿了过来。黛玉瞧了眼，便递给了安涅斯雷太太。

安涅斯雷太太把菜单细细看了看，又问黛玉：“公主觉得怎么样？”

黛玉对欧洲的菜式,是这几个月才了解的。就算再用心,也只能是餐桌上的那些。请人吃饭最主要的，不管在哪,都是要彰显主人家的地位和品味。差不多阶层,厨子的水平又能差多少，哪家还没有几个私房菜。

布朗太太这回拿来的菜单,不说别的,光看菜名就是黛玉这些日子吃过的，心里就有了底，也知道配得上彭伯里的地位：“可以，我觉得挺好的。谢谢，布朗太太。”

布朗太太面色不动：“既然公主说可以,那就这样吧。”准备走了。

“等等……”黛玉叫住了布朗太太。

布朗太太转回身看黛玉：“公主还有什么事？”

“酒准备上什么？”黛玉看着布朗太太，很纯真的样子。

“已经配了。在菜单的最下面。”布朗太太把菜单向黛玉递过去。

黛玉没去接：“我不是问这个，我问餐后的酒，先生们要喝得酒,这个布朗太太准备的是哪种？”

“这个一向是爵爷来定的。”

“以前伦敦时，爵爷是用哪种酒，布朗太太一定有记录吧？”

“是有，不过留在伦敦了。”

“酒名再多，布朗太太也一定能记住。如果布朗太太记不住，我写封信去问埃文斯先生，他总应该记得住。埃文斯先生跟我说过，他记性不错。”

布朗太太脸上的肌rou极轻微扯动