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分卷阅读132 (第1/2页)
的鸡太贵重了,于他而言怕是破费了。冯莲说道:“别傻站着了,快进屋吧!”赵兰香在家里的窗台上,双手托着腮看着这一幕,忍不住笑了。她很快去把新鲜的蛤蜊清理干净,今天来不及吊老高汤了,用蛤蜊熬汤增鲜。她在贺松柏回来之前,已经把猪rou切碎准备做道狮子头,细致耐心地切着,切得筋rou分离,把精华都留在了rou里。剁rou虽便捷,却影响口感。作者有话要说: *小剧场:平生君:柏哥你凑够三枚徽章,准备可以召唤神龙了柏哥:徽章?平生君:分别是来自岳父的好感徽章、岳母的关怀徽章以及小舅的友善徽章这波saocao作,啊……顺便收获一枚来自平生君的服气徽章第096章贺松柏的土鸡被赵兰香动作利索地处理掉了,整只下开水煮,煮得开水泛出黄油才捞出来。汤撇清浮沫油渍,清亮透明地盛出半锅,放凉,用汤炖狮子头,盖上白菜叶大火转小火清炖一小时。同时她把鸡片成带黄皮儿的油嫩嫩的块,盛入碟中。白菜、冬笋、豆腐、番茄用薄刀切成细丝,配着鲜蛤蜊炖了一个文思豆腐汤。一个小时后赵家就开晚饭了。赵兰香并不知道客厅里的谈话发展如何,现在的她是完全不必担心贺松柏如何面对她的长辈了。冯莲帮着女儿把菜端出来,空气里飘着nongnong的酱香味,伸头一看却是做了道白切鸡。赵兰香走出客厅,看见贺松柏捏着小孩儿的手,脸色略为窘迫。小虎子见了jiejie出来,畏畏缩缩地叫了贺松柏一声:“柏哥。”贺松柏的一颗心才落到地上来。这小机灵鬼差点叫了他一声姐夫。这算不算搬起石头砸自己的脚呢?贺松柏的眼角迅速划过一丝悔意。他看了眼小孩儿,说道:“小虎子真聪明,没记错。”赵永庆收回了探究的目光。贺松柏说:“我、我东西还没收拾好,先不打扰了……”冯莲赶紧拦住人,“好好的答应了吃顿饭再走,咋不吃了?”赵永庆也说:“这只鸡还是托你的福才能吃得着,一块吃饭吧。”赵永庆见到儿子也同这个小伙子状似很熟的时候,略为诧异了一会。不过很快开饭了,腹中的饥饿令他很快转移了注意力。赵兰香做这顿饭可是下了很多功夫,切rou、又把豆腐切成丝状,切得手发酸了,一直到握筷子都有些不适之感。不过这三菜一汤却是令一家子全都惊讶住了。狮子头沉在清亮的汤中,浮起的白菜叶碧绿似翡翠,rou丸质如白玉、色泽雪白。文思豆腐纵横交错的千丝,绿白红三色浮于清汤,若隐若现,薄得几乎如蝉翼,尤其番茄,如同绛色轻纱蒙于水面。一瓢舀下去,清汤浪打浪,千丝随波逐流。这简直令念文科出身的冯莲忍不住惊呆了,宛如古食谱重现眼前一般。她率先舀了半碗来喝,薄薄的菜丝入口即化,恬淡鲜极,用汤勺舀了几下才发现汤底原来是是用蛤蜊熬出来的,难怪这么鲜。赵永庆则是往清炖狮子头下筷,玉似的狮子头软糯醇厚,味纯清香,一连吃了几只都不油腻,是极为纯美的一道菜。冯莲喝完半碗汤也开始吃狮子头了,小
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